Żywy Minóg
Niezrównana jakość
Nasz żywy minog to esencja tradycji kulinarnej Rio Minho, starannie uchwycona i utrzymywana przy życiu aż do dostarczenia klientowi.
Gwarantujemy, że każdy minog jest najwyższej jakości, utrzymany przy życiu i zdrowiu aż do momentu zakupu, gwarantując tym samym niezrównane doznania gastronomiczne.
Konserwowanie to dbanie o przyszłość
Kontrolowana niewola
Gwarancja i jakość
Po schwytaniu minoga przekazuje się go do naszego obiektu, gdzie przetrzymuje się go w niewoli w kontrolowanych warunkach.
Środowisko niewoli zaprojektowano tak, aby odwzorowywało naturalne warunki panujące w rzece.
„Etyka i szacunek są niezbędne do osiągnięcia doskonałości”
W Karapau nasz szacunek dla minoga jest widoczny w każdym szczególe, od schwytania po przygotowanie. Ze szczególną uwagą dbamy o żywe minogi, dbając o ich dobrostan i zachowując integralność produktu. Doskonałość kulinarna jest dla nas nierozerwalnie związana z etyczną i zrównoważoną opieką, zapewniającą wyjątkowe wrażenia tym, którzy lubią nasze dania.
Żywy Minóg
Świeżość i tradycja
Naszą obietnicą jest dostarczanie najwyższej jakości żywego minoga. Każdy minog jest starannie wybierany i utrzymywany w idealnych warunkach w niewoli, aby zachować jego świeżość i witalność.
Minóg na żywo to doskonała propozycja dla tych, którzy pragną autentycznych doznań kulinarnych i możliwości przygotowania minoga zgodnie z własnymi tradycjami i upodobaniami kulinarnymi.
