Lamprea viva
Calidad insuperable
Nuestra Lamprea Viva es la esencia de la tradición culinaria de Río Miño, cuidadosamente capturada y mantenida viva hasta que se entrega al cliente.
Garantizamos que cada lamprea es de la más alta calidad, se mantiene viva y sana hasta el momento de la compra, garantizando así una experiencia gastronómica incomparable.
Preservar es cuidar el futuro
Cautiverio controlado
Garantía y calidad
Una vez capturada la lamprea, se traslada a nuestras instalaciones donde se mantiene en cautiverio en condiciones controladas.
El entorno cautivo está diseñado para replicar las condiciones naturales del río.
"La ética y el respeto son esenciales para la excelencia"
En Karapau nuestro respeto por la lamprea se nota en cada detalle, desde la captura hasta la preparación. Cuidamos las lampreas vivas con especial atención, velando por su bienestar y preservando la integridad del producto. Para nosotros la excelencia culinaria es inseparable del cuidado ético y sustentable, asegurando una experiencia única a quienes disfrutan de nuestros platos.
Lamprea viva
Frescura y tradición
Nuestra promesa es proporcionar lamprea viva de la más alta calidad. Cada lamprea es cuidadosamente seleccionada y mantenida en condiciones ideales de cautiverio para preservar su frescura y vitalidad.
La lamprea viva es una opción perfecta para quienes desean una auténtica experiencia culinaria y la oportunidad de preparar lamprea según sus propias tradiciones y preferencias culinarias.
