A Karapau volta a marcar a diferença no setor dos produtos tradicionais portugueses ao lançar no mercado um conceito inovador: lampreia em marinada, pronta a cozinhar, entregue diretamente ao consumidor.

Num setor historicamente marcado pela venda de lampreia viva ou em estado bruto, a Karapau apresenta uma solução moderna, segura e adaptada ao ritmo atual das famílias portuguesas. A sua lampreia chega já preparada, limpa e marinada, eliminando etapas difíceis e técnicas que afastavam muitos consumidores deste produto emblemático.

Toda a lampreia da Karapau é devidamente rotulada e embalada, cumprindo as normas legais e sanitárias em vigor. A empresa opera com licenciamento oficial, garantindo que todo o processo — desde a captura até à entrega — é realizado de forma legal, responsável e certificada. Este compromisso reforça a confiança dos consumidores e distingue a Karapau num mercado onde ainda existem práticas informais e pouco transparentes.

A grande inovação da Karapau está na forma como conseguiu preservar a tradição da lampreia, tornando-a acessível a todos. Antes, preparar lampreia exigia experiência, tempo e conhecimento técnico. Hoje, com a lampreia em marinada da Karapau, o processo resume-se a três passos simples: Refogar. Apurar. Servir. Sem necessidade de matar, limpar ou preparar o peixe. Sem desperdícios. Sem riscos.

Com este modelo, a Karapau afirma-se como pioneira na transformação e valorização da lampreia em Portugal, criando um novo padrão de qualidade, segurança e conveniência.

Mais do que vender um produto, a empresa oferece uma experiência: levar à mesa dos portugueses uma iguaria tradicional, com conforto, confiança e profissionalismo.

A aposta na lampreia em marinada pronta a cozinhar representa um passo decisivo para o futuro do setor, aproximando novas gerações deste património gastronómico. A Karapau mostra que é possível inovar sem perder identidade — respeitando a tradição, valorizando os pescadores e colocando o consumidor no centro. Porque, hoje, a melhor lampreia já não é só dos restaurantes.

A melhor lampreia come-se em casa.